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handmade life

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30
Mai17

o alinhamento certo....

Joana Marques

Estava eu a experimentar os ingredientes que agora uso.

Fiz uma mistura entre sumo de laranja, ovos, farinha de amêndoa e açúcar de coco.

Quantidades um bocado...deixa lá ver se funciona.

 

Abri o forno aos 20 minutos de cozedura. Tudo na forma boiava. Achei que nada dali se aproveitava.

Passados 5 minutos voltei a ver. Uma desilusão completa.

Tirei aos 30 minutos de cozedura.

 

Enganei-me.

Os planetas estavam todos alinhados.

E o universo conspirou a meu favor.

E fiz isto:

1 (30) (3).JPG

Por cima coloquei chocolate (75% de cacau) derretido em óleo de coco.

O que posso dizer é que, tudo o que eu já fiz na vida.

Cão e a sua história, incluídas.

Este bolo, pudim, doce, sobremesa foi a mais bem conseguida.

É tão bom, tão bom. Não encontro explicação. Nem sei como saiu das minhas mãos.

É claro que vou partilhar a receita.

Mas preciso da vossa ajuda....nome, preciso de um nome!

Digam lá de vossa justiça.

Que nome é que acham que devo chamar a esta coisa boa.

 

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