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Quiosque da Joana

handmade life

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27
Nov16

muffins de chocolate...

Joana Marques

3/4 chávena (chá) de granola

3/4 chávena (chá) de farinha

1/2 chávena (chá) de cacau

1/2 chávena (chá) de açúcar mascavado

uma colher de chá de canela (opcional)

uma colher de chá de fermento em pó

duas colheres de sopa de óleo de coco

200 ml de leite de coco

3 colheres de mel

 

Juntar todos os ingredientes secos. (reservar)

(gosto de passar a granola na 123 para ficar mais fininha)

Juntar todos os ingredientes liquídos.

(o óleo de coco deve estar liquido, se estiver sólido passar previamente pelo micro-ondas)

Ir juntando aos poucos os ingredientes secos aos líquidos.

Colocar nas forminhas e decorar a gosto.

(costumo colocar por cima: amêndoas, amoras, nozes, mirtilos, banana, maçã....o que tiver em casa)

Forno médio.

 

Voilá!

 

11 (19).JPG

 

11 (14).JPG

 

Se forem Sportinguistas têm direito a acrescentar caramelo....que a nossa vida tem sido difícil....

4 (27).JPG

 nota final: como não têm ovos não estejam à espera de muffins com aparência de revista, ficam feinhos e meio toscos......

......o sabor compensa!

 (o Quiosque está no instagram e no facebook)

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