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Quiosque da Joana

05.04.17

paleo...#3

Joana Marques

Ao terceiro dia já não consigo perceber porque raio é que durante 36 anos não fui paleo.

E como é que consegui ser feliz sem ser paleo.

A minha asma começa a passar. Quer dizer que as inflamações que trouxe da Grécia fruto da má alimentação estão a falecer. Paz à sua alma..

Os níveis de energia estão lá em cima.

A boa disposição voltou.

O sorriso pronto também...contrasta muito com as caras que vejo todos os dias. A partir de agora é o chamado sorriso paleo!

Vontade de comer alimentos processados. Zero.

Vontade de comer porcarias. Zero.

Nada de fomes repentinas. Tudo muito equilibrado!

 

De manhã: creme budwig. Usei no creme: um iogurte de coco caseiro, sumo de meio limão, a banana, uma manga, amêndoa, azeite. Uma colher de sopa de farinha de Quinoa. No fim canela. Estava divinal.

 

Almoço: salada com alface, rúcula, tomate, frango, ananás, camarão. Temperei com azeite.

 

Jantar: Bife de Peru grelhado. Brócolos, cenoura e beringela cozidos a vapor.

Os legumes cozinhados a vapor...é um outro nível. Nunca tinha comido cenoura tão boa na vida!

Acrescentei tomate.Temperei com azeite.

 

3 (1).JPG

À noite comi meio abacate.

Hoje de manhã acordei sem fome. Pela primeira vez na minha vida. Obviamente comi....creme budwig!

 

05.04.17

oslo. Trabalhar de forma diferente...

Joana Marques

Sou externa à empresa. E por isso não tenho que cumprir horários como os outros.

Até porque como o projeto é com Barcelona, também tenho de trabalhar em simultâneo nas duas empresas.

No entanto, tento, até para minha organização cumprir os horários dos meus colegas.

 

No meu departamento, começamos a trabalhar às 8h. E saímos às 15h.

Os horários são cumpridos a sério.

É mais fácil também, porque os transportes passam sempre a horas e em grande quantidade.

A hora de almoço não é hora é só meia hora.

 

As reuniões são sempre marcadas de manhã. É proibido marcar reuniões depois das 13h.

A hora de saída é escrupulosamente cumprida.

Aliás ás 15h passa um segurança da empresa a trancar os gabinetes.

Se alguém ficar com trabalho por fazer é porque não o está a fazer corretamente.

Todas as semanas, em horário laboral, a empresa dá 2 horas a cada empregado.

Estas horas destinam-se à realização de pesquisas relacionadas com o trabalho de cada um.

 

Ninguém envia mail's a ninguém e muito menos telefona em horário pós-laboral.

As pessoas são muito eficientes. Não há conversas paralelas durante o trabalho. Está tudo super concentrado.

A azáfama a que eu estava habituada em Portugal e Barcelona. Permanecem no sul da Europa.

Ás vezes sinto falta mas depois lembro-me que saio às 15h!

 

Joana Marques

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