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Quiosque da Joana

Quiosque da Joana

dias simples. Receitas simples...

13.08.18, Joana Marques
Fã número um desta receita. Por mim comia isto todos os dias. É muito versátil. Pode-se variar todos os dias o recheio. E todos os dias é bom. Melhor. Não dá trabalho nenhum a fazer.... Os ingredientes que vou colocar são os que usei desta vez. Mas já tenho usado outros. É abrir o frigorífico, olhar lá para dentro e surpresa! Por exemplo, hoje usei queijo Feta porque era o que tinha. Já usei queijo de cabra curado e ficou muito bom, também.     Ingredientes: - Duas fatias (...)

sopa da semana

04.01.18, Joana Marques
A vinda da Alice mudou tudo. Tudo. Tudo. Tenho a sorte de ter os meus pais a ajudarem. Se estivesse nisto sozinha nem sei como seria. O tempo. A falta dele. É o busílis da questão. Antes da Alice era super organizada. Tinha tempo de cozinhar e fazer o que me desse na cabeça. Complicado ou simples. Era só escolher. Esta última semana percebi que as coisas mudaram mesmo.   Descurar a minha alimentação está completamente fora de questão. É entrar num ciclo vicioso. Má (...)

vocês sabem. De quem eu estou a falar!

19.09.17, Joana Marques
Isto de comer sem glúten. É muito bonito. Sente-se. Sobretudo nos níveis de energia. E na concentração. Ah! E na resistência. E resiliência. Mas e as massas??   Eu. A maior viciada em massas que o mundo já viu. Parece mentira mas há menos de 6 meses, a massa entrava em quase todas as minhas refeições. E de repente têm glúten e não há nada a fazer. Existem massas sem glúten mas fazem parte da categoria de processados que eu não como. E por isso só havia uma solução. Se (...)